قبل جم يوم كنت ادور بالنت عن عجينة سهله واكتشفت عجينة سهلة اسمها عجينة ال 10 دقائق
بس لا تضحكووون على الاشكال اللي سويتها لوول ترى اول مره اسوي معجنات
المقادير
طحين المطاحن 1 كيلو
نص كوب زيت
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 كوب ماء دافىء
ملح شوي
اول شي ننخل الطحين
ناخذ كوبين من الطحين ونخلطهم مع الماي والخميرة والشكر والماي وذرة ملح شوي لمدة 10 دقايق ونركتها هم 10 دقايقبعدها نضيف باقي الطحين والزيت ونعجنها
تصير جذي
بعدها نحشيها باللي نبيه ونشكلها بمزاجنا انا حطيت جبن كيري وجبن شيدر ولبنه بزعتر
على فكرة انا خذيت جزء من العجينة وضفت لها لون طعام
ونحطها بفرن متوسط الحرارة تقريبا ربع ساعه عاد انتي جيكي عليها بين فترة وفتره
تطلع من الفرن شكلها جذي
وهذي حصيلة عجينة ال 10 دقايق
0 comments:
Post a Comment